sobota, 17 sierpnia 2013

Bo bieganie, to też zdrowe odżywnianie :)



Dzisiejszy poranek różnił się od innych sobotnich poranków tym, że jak zawsze byłam w pracy, ale wyjątkowo zamiast ze studia robiłam audycję radiową z Targu Śniadaniowego na warszawskim Żoliborzu.

Inicjatywa jest świetna, można w jednym miejscu, blisko domu znaleźć świeże, zdrowe produkty tworzone z pasją, z myślą o osobach na diecie, o wegetarianach, weganach czy bezglutenowcach. Kupimy tam ekologiczne warzywa, aromatyczne zioła sprzedawane w wielkich donicach, pyszne oliwki piętrzące się na stosach jak na greckim czy włoskim bazarze.....

 




Są stoiska z przetworami domowej roboty, prawdziwym domowym chlebem, serami, mlekiem. Ze słodkości możemy kupić ciasta z naturalnych składników, lody bez dodatku cukru, które składają się tylko z owoców i ewentualnie jogurtu, co sprawia, że nie sa tuczące, nie "zasładzają" i gaszą pragnienie.

 






 Ja róznież jestem fanką hummusów, więc stoisko i love hummus skradło moje serce. Fajnym zakątkiem były też stoiska z ciepłym jedzeniem mexykanskim, arabskim,tartami warzywnymi i zupami.

 




Dla niewyspanych stały w gotowości specjalne busy z pyszna kawą. A dla zakręconych na punkcie zdrowych nowinek orzeźwiające koktajle owocowo-warzywne. Moim faworytem jest mix pietruszka, pamarańcze i banan.

 




Po takim poranku wróciłam do domu z zapałem do zdrowego gotowania. Wyszperałam w internecie przepis na domowy falafel, ktory o dziwo wyszedł naprawdę fajnie!!! Co prawda w trosce o dietę nie smażyłam cieciorkowych kotlecików w głębokim oleju, tylko upiekłam ale też były smaczne :) do tego surówka z marchewki, sałatka z pomidorem i kolendrą oraz kilka plasterków grillowanej pieczarki. Zdrowe, sycące, i pyszne.POLECAM!

 




A wracając do samego targu, to idea jest o tyle fajna, że poza samym aktem kupna i sprzedaży można tu miło spędzić czas. Są miejsca, żeby usiąść i na spokojnie coś zjeść, napić się kawy czy pogadać ze znajomymi. Dla aktywnych są warsztaty kulinarne, dla dzieci trampolina i plac zabaw, a wszystkiemu towarzyszy sympatyczna, slowfoodowa atmosfera. Fajne jest to, że ma to wymiar integracyjny i społeczny, dzięki takim inicjatywom ludzie wychodzą z domów, rozmawiają, nawiązują nowe znajomości, zaczynają zastanawiać się nad tym jak i co jedzą. W Warszawie takie targi odbywają się w kilku miejscach, a jak jest w innych miastach? Sa takie wydarzenia? A może po prostu lokalny bazarek lub ogródek Babci?


Kolejny pozytywny wpływ biegania na moje życie, to fakt, że po takim wysiłku i dawce endorfin nie mam ochoty tego wszystkiego niszczyć jakimś niezdrowym jedzeniem, słodyczami czy gazowanymi napojami. Mimo, że już wcześniej zdrowo się odżywiałam, to teraz jest to jeszcze bardziej świadome i naprawdę fajnie się z tym czuję. Bieganie naprawdę porządkuje, układa w głowie....daje czas na przemyślenia, nakłania do ruchu, zdrowego odŻywiania, zdrowego życia. FAJNIE!

   



26 komentarzy:

  1. Świetny pomysł na taki targ. Żałuję, że nie ma takiego w moim mieście. Na pewno byłabym tam częstym gościem i degustatorem.

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak, naprawdę fajna sprawa! Może nie na tak dużą skale, ale mozna zorganizować taka wymianę przetworów, ciast, przepisów wśród znajomych. Też byłoby fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ah te lody moje marzenie!! Muszę takowe sama zrobić:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Podobno hitem jest połączenie brzoskwini i wiśni :) trzeba tylko foremki do lodów kupić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jutro będa na Ursynowie, jeśli jesteś z Warszawy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystko bardzo smakowicie wygląda :)
    Zadłabym sernik i babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. słyszałam o tych targach śniadaniowych i naprawdę zazdroszczę Warszawiakom :(
    Twoja relacja wygląda mega smakowicie!
    Zdecydowanie ogródek babci i jej kilku sąsiadek, szkoda tylko że za żadne słodycze się nie biorą te kochane kobiety :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To może taki targ jest dobrym pretekstem żeby pojechać na wycieczkę do miasta gdzie coś takiego się odbywa,a koleżanki Babci trzeba namówić:)

      Usuń
  8. Widziałam plakaty informujące o targu ale samo wydarzenie jakoś przespałam!
    Takie akcje są świetne - nie dość, że można zdrowo zjeść, to jeszcze poznać jakieś kulinarne nowości czy porozmawiać z innymi, którzy znają się na rzeczy. To powinno się kryć pod hasłem festynów rodzinnych, a nie czekolada, lody, waty cukrowe i inne świństwa.

    OdpowiedzUsuń
  9. Warto odwiedzić taki targ,są właściwie prawie codzennie w różnych częściach miasta,polecam bo można spróbować czegoś nowego,pysznego, zainspirować się do gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wow! Fantastyczne te targi są!! :-) Karinko pytanie od czapy- czy ten talerz to zastawa Lara? Marzę o takiej:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Talerz, to Villeroy&Boch , kiedyś dostałam komplet w prezencie :)

      Usuń
  11. świetny blog :) zapraszam do obserwowania u mnie http://alex-faashion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, chętnie poczytam Twój blog :)

      Usuń
  12. ojej te babeczki ;-) ale smaka robisz z poniedziałku ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mój narzeczony wyjechał na kilka dni i jutro wraca, właśnie dzisiaj mam zamiar takie przygotować :) dam znać czy się udały :))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak przetestujesz chętnie wezmę przepis;-)

      Usuń
  14. coś cudownego :) niestety w moim mieście na wschodzie nie spotkałam się z czymś takim. Ewentualnie mamy ciasne małe sklepiki "ze zdrową zywnością" gdzie można znaleźć coś bezglutenowego.

    OdpowiedzUsuń
  15. Za to pewnie masz raj lokalnej, zdrowej żywności i regionalnych potraw :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lodów nie próbowałam osobiście, ale znajomi twierdzą, że świetne i zero cukru! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Witaj,
    Chciałbym Cię ( jako twórcę tego bloga ) oraz Twoich gości zaprosić na portal blogbook.pl, który jest pierwszym w sieci serwisem zbierającym w jednym miejscu blogi i posty.

    Ideą i celem stworzenia tego serwisu jest zebranie jak największej ilości blogów i przedstawienie ich w prostej i przystępnej formie dla czytelników,
    aby w jednym miejscu mogli czytać posty z różnych dziedzin nauki, życia, sportu itp.

    Mam nadzieję, że też weźmiesz udział w tej akcji i Twój blog dołączy do tego grona, a Tobie pozwoli zwiększyć rozpoznawalność oraz oglądalność Twoich wpisów.
    Zarejestruj się ( 1 minuta ) i w „Profil”->”Twoje blogi” dodaj swój blog. I tyle. Reszta dzieje się automatycznie.

    Serdecznie zapraszam i wierzę, że już niedługo przeczytam Twoje posty na blogbook.pl.

    Co zyskujesz na dodaniu swojego bloga ?
    1) dotarcie ze swoim blogiem do osób czytających inne blogi,
    2) darmową reklamę poprzez „Blog dnia” oraz „Post dnia” na Blogbook.pl oraz Facebook.pl,
    3) Twój blog i posty mają więcej linków bezpośrednich, a więc pozycjonowanie google,
    4) wszystkie posty i blogi są otwierane bezpośrednio na stronie domowej, a więc statystyki,

    Pozdrawiam i pozostaję do dyspozycji w przypadku pytań lub wątpliwości

    Michał Ludczyński

    www.blogbook.pl


    PS.
    Projekt jest całkowicie prywatny i darmowy

    OdpowiedzUsuń